Preparación

* Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede suave. Añadir la esencia de almendra. Mezclar con la leche.

* Cernir las harinas con el polvo de hornear y añadirlo a la mezcla. Batir vigorosamente la mezcla hasta que al poner una bolita de la masa en un vaso con agua flote. Untar la masa en una hoja de maíz y envolver. Considerar que las hojas para tamal deben estar previamente remojadas en agua durante dos horas y después escurridas.

* Cocer en una vaporera durante una hora. Sacarlos y esperar a que se enfríen. Untar 15gr de Nutella®encima de cada tamal y ¡a disfrutar!